Pieperstek: Zaaitip: De meest geschikte groenten

Zaaitip: De meest geschikte groenten

Suikermaïs
Suikermaïs houdt van warmte. Zaai daarom niet voor half mei en kies een beschutte plek. Kijk uit naar een groen kokertje, zo komt de maïs boven de grond. De maïs groeit door tot september. Als de draadjes aan de maïskolf bruin worden kun je maïskorrels eten.

Worteltjes
Uit je eigen tuin zijn ze het lekkerst. Plant naast een rijtje worteltjes een rijtje plantuien. Die houden de wortelvlieg weg, die probeert eitjes in je worteltjes te leggen.

Bonen
In een echte moestuin hoort een hoge ’wigwam’ van stokken waar bonen aan groeien. Zet 4 stokken stevig in de grond en maak ze van boven aan elkaar vast (vraag eventueel hulp). Zaai bij elke stok 4 bonen. Let goed op het zakje: stokbonen klimmen, stambonen niet.

Sla
Sla kun je gemakkelijk zaaien, maar je kunt op de markt ook plantjes kopen. Er zijn allerlei soorten sla. Maak maar eens een verzameling van ijsbergsla, kropsla, lollo rosso en eikenbladsla. Een plaatje!

Radijsjes
Radijsjes zijn ook leuk om te zaaien. Je kunt ze in maart al zaaien Als ze zo groot zijn als een flinke knikker, kun je ze oogsten. Ze hebben een scherpe smaak waar niet iedereen van houdt. Maar in dunne plakjes op je boterham: lekker! Een paar sprietjes bieslook erbij maakt het nog lekkerder.

Courgettes
De courgette is een plant die je half mei als klein plantje kunt kopen in het tuincentrum. Of je kunt ze zelf zaaien. Het worden grote planten waar eerst gele bloemen aan komen en dan groene of gele vruchten. Laat ze niet al te groot worden, klein zijn ze het lekkerst.

Pompoenen
Een pompoen heeft, net als courgette, goede voedselrijke grond nodig. En veel ruimte! Maar in het najaar heb je dan ook wel oogst: grote, zware vruchten, mooi voor de sier, maar ook prima voor een heerlijke soep.

Aardappelen
Aardappelen zijn ook leuk om te kweken. Je stopt hiervoor geen zaadjes in de grond, maar kleine pootaardappeltjes uit het tuincentrum. Heb je geen tuin, dan stop je er een paar in een heel grote bloempot. Er groeit een plant uit die aan zijn wortels weer nieuwe knolletjes maakt, die je straks, over een paar maanden, kunt oogsten.

vormgeving en realisatie: ezoffice.nl - copyright © 2009