Na het zaaien komt het wieden. Telkens opnieuw. Als je niets doet groeien de onkruidjes over de andere planten heen. Daarom zaai je het beste op rijtjes en met een stokje erbij. Tussen de rijtjes in kun je de onkruidplantjes weghalen. Trek ze voorzichtig uit, schud de aarde eraf en verzamel ze in je emmer.

Als de plantjes groter zijn, dan kun je ook schoffelen.

Verschil tussen hak en schoffel: Een schoffel duw je van je af. Een hak trek je naar je toe.

Kies een smalle hak of schoffel. Dat werkt het fijnst. Nog beter werkt een handhakje of ‘schrepel’. Hiermee kun je makkelijker sturen dan met een schoffel aan een lange steel.

Een oude tuinmannenwijsheid is:

"Wieden met regenachtig weer. Schoffelen met droog weer."

Dat is nog steeds de beste aanpak, natte planten laten zich moeilijk uitschoffelen en groeien vaak weer door.